Sachertorte

Eine Bayern München Torte sollte es sein. So war der Wunsch meines Bruders.

Unter dem bunten Fondant der mit einem Ausdruck des Vereinslogo geformt und gestaltet wurde, steckt eine kleine Sachertorte.

Hier das Rezept das ich verwendet habe: :-)

130 g   Butter

 50 g    Puderzucker

300 g   Schokolade

7          Eier ( getrennt verarbeiten)

70 g     Mehl

40 g     Stärkemehl

1          Teelöffel Backpulver

80 g     Zucker

10 g     Kakaopulver

50 g     Butter

Marmelade nach Wahl ( Zum Beispiel Aprikose)